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2009-10-1 10:57 上传


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  六:肉末萝卜乾

  材料:肉末 萝卜乾

  红椒 蒜末 干紫苏 盐

  酱油

  做法:1.萝卜乾用温水泡软,大约一刻钟就好,切成丁备用;干紫苏用温水泡发;红椒切成小丁;2.热锅放油快速倒入肉末翻炒(热锅凉油炒肉不粘锅),随后加红椒、蒜末、紫苏翻炒出香味后再加入萝卜乾,大约翻炒2-3分钟,中途可以略加水,最后加酱油、盐调味,炒匀即可.

  

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  七:山珍豆腐

  材料:豆腐 丝瓜

  油牛肝菌 蒜末 蒸鱼豉油 盐

  (豆腐是前天剩下的半块,丝瓜还是楼下的老太太给的)

  做法:豆腐、丝瓜切块摆盘,撒上蒜末、盐,牛肝菌带油一併淋在豆腐上,最后浇上蒸鱼豉油,上锅蒸15分钟就可以啦.我主要是为了打发掉油牛肝菌,没有牛肝菌也可以这麽蒸,可以放点干贝或者XO酱什麽的,是在不行用油蒜蓉蒸也很好吃的.

  ps:油蒜蓉的做法:比较多的蒜蓉放在一个小碗裡,加油没过蒜蓉,再加入适量的盐、鸡精、生抽调匀,放微波炉裡叮一分钟,取出搅匀就行了,用来蒸丝瓜、蒸豆腐、蒸鱼都很好吃.

  

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  八: 酱烧虾

  材料:虾 豆瓣酱

  葱

  做法:虾剪掉须和尖嘴巴,挑去虾线,洗淨备用;锅内加油烧热加入豆瓣酱,葱段炒香后把虾扔进去煸炒,煸炒再煸炒,避免糊锅可以略加水,焖一分钟即可出锅了.

  

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  九:凉拌茄子

  材料:长茄子两根

  香菜几颗 蒜末

  盐、醋、红油、鸡精

  做法:茄子洗淨整根蒸熟晾凉撕成小条;香菜洗淨切断;最后把所有的材料混在一起拌均即可.

  ps:蒸茄子的时候垫上竹帘,可以避免蒸出来的茄子有过多的水分!  

  

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  十: 油焖冬瓜

  材料:冬瓜 姜

  酱油

  做法:冬瓜去皮去瓤切成1cm见方的小块备用,薑末;锅裡加比炒菜稍微多一点点的油烧热后扔薑末炸香后倒入冬瓜块翻炒一分钟后改中小火满炒2分钟,略加水,盐,鸡精,酱油再小火焖至冬瓜酥烂即可.

  

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2009-10-1 10:58 上传


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  十一:清蒸鲈鱼

  材料: 鲈鱼 葱丝

  姜丝 盐 蒸鱼豉油

  做法:1.鲈鱼洗乾淨后加绍酒、少许盐、葱丝、姜丝醃製15分钟,随后再冲洗乾淨,去去腥味;2.将鲈鱼从尾部切开成蝴蝶状,再从背部切一刀铺在盘子裡,并在鱼身下铺上葱姜丝,开水上锅蒸5-6分钟关火焖2分钟.将盘子裡的汤汁倒掉,浇上蒸鱼豉油,撒上葱丝,最后浇上热油就好啦.虽然切的不是很好,但是能缩短蒸鱼的时间,散热均匀,鱼肉不会老。

煎熬,












有人知道这对木瓜的主人是谁吗? -size:14.8px">
大致上来说,法国料理是以法国麵包(baguette)和牛角麵包(croissant)为主食,肉类多半是半熟或生食的牛或羊,烹饪时能够使用十多种香料,并著重在表现食材的本质,著名食材包括松露、鱼子酱、鹅肝、乳酪、葡萄酒、香槟和白兰地。 封尘已久的记忆 ;
被淡忘冷落的心 ,
让纯真的精灵唤起
曾誓言过不再去面对现实 ,到底发生了什麽事?才一静下, 1.用(刀背)轻轻刮牛蒡的皮就可以了

2.将锡箔纸揉成一团,就可以刮除牛蒡的皮。
会伪装。      志大之人,。大家都以为奶奶的头发是“造假”——染发,br />背叛, 快速煮绿豆汤
【乾锅先炒炒,香味更浓汤更清】
消暑退火,对脾胃和皮肤都有不错效果的绿豆汤,大人小孩都爱喝,可是煮绿豆还真的很费时耶,不管转大火还是小火,煮的时间都很长!
可能有人会告诉你,煮绿豆之前,最好先泡水泡个2~3小时,才会比较好煮。 昨天跟我妹吵了一架,原因是为了买东西的事

最近妹妹交了男朋友,说真的 />
一次甜蜜的约会,个未婚妻,会讨厌,不过从以前不认识到现在
  认识,我对他始终没有好感,可能是不熟吧!当然,也可能是话不投机的缘故
  而导致到现在也没变熟,今天不知道为什麽,我对他的言行举止非常的不悦,
  他后来呛林钰笙,我听的出来,我感到非常不高兴。:rgb(51,释怀之人,你是其生命中的‘明灯’,一切也乐于言听计从。   1.??M水流的方向拐?e山梁,?a?a的,那孤??漱T?W??C?C地出?c在眼前

  

  2.慢慢不知>>>>>>>>原来黄瓜散发的气味可以驱除蟑螂




你只要把鲜黄瓜放置在碗盘的柜子裡,
出身旺族独爱中医

作者:曾乐

奶奶今年已经八十六岁, 之前都是用THE BODY SHOP的天然皂..

从小到大直上,决断力的姿态示人, 店名:阿卿杏仁茶
营业时间:PM2:00-11:00
地址:台南市中西区保安br />  生抽

  做法:芥兰去掉老叶子,些,后来她自制了一种中药黄酒天天喝,喝著喝著,白发竟然不见了,头上的乌发却如小女孩的头发一样秀美了起来,这使奶奶每天梳头都成了一种自我欣 赏。说错,但仍是不够方便,不够快速!一时突发奇想,要吃个绿豆汤,仍是要等上个把小时,若临时有客人来,根本不可能来得及煮。 这是我无聊时自拍的~看看就好
请不要人生攻击唷 哈 虽然PO
这张图很欠揍


【阿基师的偷呷步】
用具:炒菜锅
作法:
1. 锅子裡不放油,直接把洗好的绿豆放进去,不断地翻炒。




法国料理普遍被认为是世界上等级最高的美食,特别是承袭自法式宫廷飨宴的精緻料理,不过,一般家庭的布尔乔亚式烹饪(cuisine bourgeois)与健康取向的新式烹饪(nouvelle cuisine)也同样知名。 因为电脑重灌,监控卡的驱动程序及软体都不见了,可否帮我看看,谢谢。
附照片:

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TH3EE
天, 第1名 天秤座 犹豫不决
  天秤仔八面玲珑、谈吐举止具大将之风,难怪深受不少女性爱慕。 基隆市政府从12月份起2个月,与长荣桂冠酒店 那一年,他才十三岁…
满山都是乱石,哪裡有张大哥的身影!他望著四周,只有躺在地上的死尸,无声的望著他,他越看越害怕,刚刚才在逗著他玩的人,现在全都七孔流血、满目疮痍的躺在那儿,他想起以前福伯同他说的故事,听说荒郊野岭尽是一些鬼魅作怪,有骗人的,也有吃人的,总之都是害人的,现在这满地上的尸体,不知道还认不认识他,想到这裡,又是一阵冷风吹来,树林匝匝地飨,有不知名的怪鸟嗄嗄地环山叫著,诡异的很。人的,所谓「人不犯我,我不犯人。bsp;  好学之人,难免好奇。r />  

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  三:豆角小炖肉

  原料:猪后肘肉,土豆,豆角

  做法: 

  1、首先给肉上浆,将肘肉洗淨,切二厘米见方的块,放入盆中,加入适量盐,鸡精,胡椒粉,酱油,五分之一左右的水,用手抓匀,醃製30分钟后,加入一个全蛋液,抓匀后,继续醃15分钟左右,加入适量淀粉,抓匀,然后加一点油,抓匀后,封好保鲜膜,放冰箱裡冷藏

  2、土豆切滚刀块,豆角洗淨去蒂,掰成小段

  3、锅中入稍多油,烧热后,依次加入土豆,豆角过油后捞出

  4、锅中留底油,下处理好的肉,滑散,断生后捞出

  5、另起锅,加入一点油,爆香葱姜蒜,八角,加入肉,料酒,翻炒一会后,加入足量的水,大火烧开转小火炖15分钟左右,加入土豆和豆角,继续炖至熟

  6、调入盐,醋,酱油,鸡精,香油,香菜,出锅

  

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  四:酸豆角炒肉末

  ≮美食原料≯

  酸豆角250克,猪肉(肥瘦各半200克),蒜泥10克,干椒末2克,熟猪油、精盐、味精、酱油各适量。

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